Hamburg, die Perle im Norden Deutschlands, lockt nicht nur mit ihrer maritimen Schönheit, sondern auch mit einer vielfältigen kulinarischen Szene. Auf meinen letzten Reisen hatte ich das Vergnügen, einzigartige Restaurants zu besuchen. Schlemmerparadies an der Elbe: Meeresfrüchtezauber am Hafen Das „Schlemmerparadies an der Elbe“ ist ein verstecktes Juwel direkt am Hamburger Hafen. Das Ambiente ist maritim-elegant, mit großen Fenstern, die einen beeindruckenden Blick auf die vorbeiziehenden Schiffe bieten. Die Atmosphäre ist entspannt, und die Einrichtung vereint Tradition und Moderne. Als Meeresfrüchtefan konnte ich nicht widerstehen, das „Hamburger Fischtrio“ zu probieren. Diese Kreation vereint Matjes, gebratenen Zander und Nordseekrabben zu einer sinfonischen Meeresreise auf dem Teller.Der Matjes, fein mariniert mit einer…